糁汤店做法

糁汤是一种传统的中式汤品，其做法和配料因地区和个人口味而异。以下是一种常见的糁汤做法和配料：

材料：

猪骨500克

猪腩肉200克

干贝适量

干贝酱适量

干贝粉适量

柴鱼干适量

干贝油适量

干贝浆适量

泡姜适量

开洋适量

老抽适量

五香粉适量

盐适量

做法：

1. 将猪骨和猪腩肉洗净，放入锅中，加足够的水煮沸。煮沸后转小火慢炖4-5小时，期间可适量去除浮沫。

2. 将猪肉捞出，用冷水冲洗干净，去腥。然后切成薄片备用。

3. 将干贝用温水浸泡15分钟，然后切成丝备用。

4. 将泡姜切成丝备用。

5. 取另一个锅，倒入适量的清水，加入开洋和五香粉，煮沸。

6. 将煮沸的开洋和五香粉水倒入炖好的汤底中，搅拌均匀。

7. 加入干贝酱、干贝粉、干贝油、干贝浆、耗油和适量的盐，再次搅拌均匀。