青麦养元粥的做法

青麦养元粥的做法如下：

材料准备

糯米 1/2杯

小米 1/2杯

冰糖 80克

青麦仁 200克

制作步骤

糯米用冷水浸泡1小时，然后将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内。

加入15杯水，以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟。

煮好后加入冰糖调味即可。

烹饪技巧

挑选麦仁时，发黄发粘的不要购买。

这款青麦养元粥结合了糯米、小米和青麦仁的口感，通过小火慢煮的方式，使粥质更加细腻，口感香滑，同时加入了冰糖，增加了粥的甜度，非常适合作为早餐或晚餐食用。