玫瑰香葡萄酒的做法
玫瑰香葡萄可以通过多种方法制作成不同的美食。以下提供几种做法:
玫瑰香葡萄果酱
食材:玫瑰香葡萄1000克、清水1000克、蒸熟后葡萄300克、蜂蜜76克、冰糖30克、柠檬汁1小勺。
做法:
1. 将玫瑰香葡萄剪下并清洗干净。
2. 在蒸锅中加入清水和篦子,将葡萄均匀平放并盖上锅盖。
3. 水开后转中小火蒸10分钟,取出葡萄汁并过滤。
4. 将葡萄果粒放入容器中,加入冰糖、蜂蜜和柠檬汁,小火熬煮至浓稠即可。
玫瑰香葡萄酒
食材:玫瑰香葡萄600克、黄冰糖200克。
做法:
1. 葡萄洗净晾干,捏碎放入无水无油的容器中,装到八分满。
2. 加入黄冰糖,密封保存,一般一个月左右即可饮用。
葡萄果汁
食材:洗净的玫瑰香葡萄、冰块、蜂蜜。
做法:
1. 将葡萄放入榨汁机,加入冰块和蜂蜜,搅拌均匀即可。
健康沙拉
食材:葡萄、奶酪、坚果。
做法:
1. 葡萄切成小块,与奶酪、坚果混合,制成色彩斑斓的健康沙拉。
水果拼盘
食材:葡萄与其他水果。
做法:
1. 将葡萄与其他水果串在木签上,制作成精美的水果拼盘,适合聚会时分享。
葡萄冰棒
食材:葡萄、牛奶或酸奶。
做法:
1. 葡萄与牛奶或酸奶混合搅拌,倒入冰棒模具冷冻,夏日解暑佳品。
生奶酪蛋糕
食材:玫瑰香葡萄1串、蓝莓、奶油奶酪100克、鲜奶油100克、酸奶100克、细砂糖30克、柠檬汁1大勺、明胶5克、水1大勺、蛋糕底材料(水果麦片60克、黄油30克)。
做法:
1. 制作生奶酪蛋糕的明胶先融化。
2. 奶油奶酪和鲜奶油软化后放入搅拌机搅拌。
3. 葡萄揪成粒,与其他材料一起放入搅拌机搅拌。
4. 倒入模具中冷冻定型,再浇上熬好的白葡萄酒汁,再次冷冻定型即可。
这些做法涵盖了从简单的果汁制作到复杂的果酱和葡萄酒酿造,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。