奶油奶酪抹茶馅做法

方法一：

1. 淡奶油加入糖粉和抹茶粉打发成稠稠的酸奶状。

2. 加入奶油奶酪，继续用电动打蛋器打至均匀细腻。

3. 打好的抹茶奶酪馅装入裱花袋，放冰箱冷冻凝固。

4. 糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合搅拌，蒸到中间没有白芯，加入黄油揉成光滑细腻的面团。

5. 面团分成8份，擀成圆形面片，挤上抹茶奶酪馅，收口捏紧，筛上抹茶粉，放冰箱冷冻30分钟即可。

方法二：

1. 黄油加入糖粉混合均匀，分次加入蛋液搅拌均匀。

2. 筛入粉类混合成面团，擀成薄片冷冻半小时。

3. 奶油奶酪加入糖粉搅拌均匀，装入裱花袋，挤在饼干上，盖上另一块饼干即可。

方法三：

1. 奶油奶酪、糖粉、抹茶粉混合搅拌均匀，倒入淡奶油搅拌均匀，装入裱花袋，分成6份，挤入模具中，放冰箱冷冻2小时。

2. 糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合搅拌，蒸熟后加入黄油揉匀成面团。

3. 取面团擀成圆形，放在模具上，放入冷冻好的抹茶乳酪馅，收口包紧，撒点熟糯米粉防粘，表面撒点抹茶粉即可。

方法四：