甘喽做法

甘喽（甘蓝）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒甘蓝

用料：甘蓝1颗、蒜半头、辣椒2个、盐适量、油适量。

做法：

1. 甘蓝洗干净，撕小块。

2. 辣椒剪小段，蒜切片。

3. 锅热油，爆香辣椒和蒜。

4. 倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可。

紫甘蓝炒

用料：紫甘蓝半个、姜2片、葱适量、盐4g、食用油适量、海天鲜酱油适量、醋2小勺、糖1小勺。

做法：

1. 紫甘蓝洗净，撕成小块儿。

2. 葱姜切丝。

3. 所有调味料放入一个碗里，调成碗汁。

4. 热锅凉油，油温升高后放入姜丝翻炒再放入葱丝翻炒爆香。

5. 放入紫甘蓝大火翻炒。

6. 大火炝炒紫甘蓝炒至变软。

7. 放入碗汁翻炒均匀，关火。

凉拌甘露

用料：盐水甘露250g、蒜三瓣、熟芝麻一勺、糖一勺、麻油一勺、辣椒油一大勺、胡椒粉一勺、醋一大勺。

做法：

1. 甘露是之前盐水腌制好的，用清水洗净。

2. 切成薄片，越薄越好。

3. 用清水泡一泡，削弱咸味。

4. 加入所有配料和调料，搅拌均匀。

5. 装入密封盒，随吃随取。

这些做法简单易学，适合快速制作甘蓝美食。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。