福州甘草水果做法

福州甘草水果的做法如下：

准备材料

水果（如苹果、梨、桃子、芒果等）

甘草

白砂糖或冰糖

水

锅

刀具

容器

制作甘草汁

将甘草放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮15-20分钟。

根据个人口味加入白砂糖或冰糖，搅拌均匀，煮至糖完全溶解。

将煮好的甘草汁过滤到容器中，晾凉备用。

切水果

将水果洗净，切成适当大小的块状或片状。如果需要美观，可以注意切法。

浸泡水果

将切好的水果放入晾凉的甘草汁中，浸泡一段时间，让水果充分吸收甘草汁的味道。建议冰镇后食用，口感更佳。

制作蘸料（可选）：

可以购买现成的酸梅汁、酸梅粉或自制蘸料，如酱油、醋、辣椒等，根据个人口味选择。