杏鲍菇娃娃菜凉拌做法

方法一

食材

杏鲍菇 2个

娃娃菜 1棵

蒜 3瓣

小葱 少量

蚝油 适量

做法

杏鲍菇手撕成细条，不要用刀，以便更好地入味。

蒜沫下锅爆香，然后杏鲍菇下锅煸炒，直到塌下去出点水分。

娃娃菜手撕成两半，不要用刀。

杏鲍菇出汁后放入娃娃菜，并加入蚝油，不加盐，以免出水。

最后出锅前加入点葱花提香。

方法二

食材

杏鲍菇

葱段

蒜末

干辣椒

盐

鸡精

白糖

陈醋

生抽