鱼翅土豆丝做法

鱼翅土豆丝的做法如下：

准备材料

土豆1个

油盐适量

人造翅丝（或真鱼翅）一板

鲍汁和鸡汁适量

姜蒜适量

处理材料

翅丝提前泡发2小时，土豆切成细丝，用凉水泡泡淀粉备用。

烹饪步骤

热锅注油，姜蒜炝锅（可以多点油）。

下土豆丝翻炒后加入翅丝。

根据口味倒入鲍汁、鸡汁以及少许的盐。

翻炒均匀后即可出锅。

小提示

炒菜时可以根据个人口味适量增减调料。

如果喜欢更软糯的口感，可以选择黄心土豆，并且提前用温水泡发干贝增加鲜味。

这样一道美味又健康的鱼翅土豆丝就完成了，您可以根据自己的口味进行调整和尝试。