趣味汤圆做法

经典红豆沙汤圆

材料：糯米粉、温水、红豆沙、锅。

步骤：

1. 和面：将糯米粉倒入盆中，少量多次加入温水，揉成面团。醒30分钟。

2. 准备馅料：将红豆沙揉成小圆球备用。

3. 包汤圆：将面团搓成细长条，切成小圆柱体，压成小碗形状，放入红豆沙馅料，捏紧搓圆。

4. 煮汤圆：水开后下入汤圆，中小火慢慢煮至汤圆飘起来即可。

五彩汤圆

材料：糯米粉、红薯、黑芝麻、抹茶粉、胡萝卜粉、紫薯粉、白砂糖、猪油。

步骤：

1. 制作馅料：分别制作黑芝麻、红薯馅料，并与其他彩色粉混合。

2. 包馅：取糯米粉面团，加入不同颜色的粉，包入馅料，搓圆。

3. 煮汤圆：沸水下汤圆，浮起来后即可出锅。