生腌虾做法蟹

生腌虾的做法如下：

用料

活虾和活小螃蟹

花椒少许

姜片适量

味极鲜酱油

步骤

找一个干净的可以密封的容器，将活虾和活小螃蟹洗净后放入容器中。

切几片姜，撒一点花椒，喜欢辣可以放几个辣椒。

倒入足够的味极鲜酱油，直到没过螃蟹和虾。

盖好盖子，密封放入冰箱冷藏，腌三五天就可以吃了，时间长点更好吃。

吃多少拿出来多少，剩余的部分密封好继续放入冰箱保存。

这种生腌虾的做法简单快捷，能够最大程度地保留虾肉的鲜嫩和原汁原味。建议选择新鲜的虾和小螃蟹进行腌制，这样腌出来的口感更佳。