花焖子做法

西兰花焖子

材料：西兰花、虾仁、胡萝卜、芝麻酱、蒜、盐、鸡精。

做法：

西兰花过水备用。

煎焖子，一面色泽金黄后再翻另一面。

最后将西兰花和胡萝卜炒一下，倒入锅里稍加翻炒，装盘淋上麻酱撒上蒜。

花菇焖子

材料：水发花菇、花生油、酱油、白糖、精盐、清汤、味精、香油。

做法：

花菇去蒂洗净，挤干水分。

炒锅放油，烧至五成热，投入花菇煸炒，加入酱油、白糖、精盐和清汤烧制。

烧开后用小火收汁，汤汁快干时加入味精，淋上香油，盛出晾凉。

将花菇一片压一片，成环形摆在盘内，中间多装些，形状稍鼓起。

蒜蓉焖子

材料：焖子、蒜末、芝麻酱、米醋、酱油、植物油。

做法：