薄干饼的做法

薄干饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

芝麻干薄饼

材料：

面粉200克

糖20克

牛奶100克

芝麻适量

油适量

步骤：

1. 将面粉和糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢倒入牛奶，同时用筷子搅拌，直到成为一个光滑的面团。

3. 将面团放在一个干净的台面上，继续用手揉搓几分钟，直到面团变得更有弹性。

4. 将面团盖上保鲜膜，放在室温下静置30分钟。

5. 取出面团，分成若干个小面团，每个小面团大小相同。

6. 用擀面杖将每个小面团擀成薄饼状。

7. 在每个薄饼上撒上适量的芝麻，轻轻按压使其附着在薄饼上。

8. 在平底锅中倒入适量的油，将薄饼放入锅中，用小火煎炸，直到两面金黄酥脆。

9. 将煎好的薄饼放在纸巾上吸去多余的油。