荔枝甜品西点做法图解

荔枝西米露

材料：西米、牛奶、糖、荔枝

步骤

1. 把西米放进清水里洗浸干净备用。

2. 把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，一边煮一边用勺子搅拌。

3. 煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4. 再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮，直到全部透明。

5. 煮一小锅牛奶，放少许糖，可以用椰汁代替牛奶。

6. 把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

7. 把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

8. 准备荔枝，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后完成。