西点柜甜品托盘怎么用

西点柜甜品托盘的使用方法如下:

准备工具

一个9英寸的蛋糕托盘

同样尺寸的圆形羊皮纸

约1/2汤匙黄油

一勺中筋面粉

一个糕饼刷

融化黄油

向蛋糕烤盘中加入约1/2汤匙黄油。如果使用厨用纸巾,会吸掉更多黄油,然后加热托盘。

刷黄油

用糕饼刷将融化的黄油均匀刷在蛋糕托盘底部和边缘位置,但不要倒掉多余的黄油。

放羊皮纸

将圆形羊皮纸放入托盘,小心抚平,挤掉所有气泡。可能会有黄油溢到羊皮纸上,但这不是问题。

再刷黄油

用刚才溢到羊皮纸上的多余黄油再刷一下羊皮纸的表面。

撒面粉

向托盘撒入一大勺面粉。

去除多余面粉