土耳饼的做法
土耳其饼（或称为土耳其烤饼）的做法如下：
准备材料
面粉 75g
酵母 1/2汤匙
砂糖 1/4汤匙
温水 40g
盐 1/2汤匙
橄榄油 1/4汤匙
制作过程
将面粉和盐过筛入大碗，中间挖一个小洞倒入橄榄油。
将酵母和糖倒入温水，静置10分钟，然后倒入面粉中，揉至面团有弹性，放在一个涂了油的碗里，盖上保鲜袋静置45分钟。
制作肉馅：将青椒、洋葱、大蒜切成丁，倒入油锅小火炒软，拌入牛肉糜，加盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、糖，搅拌均匀。
面团发酵完成后，取出打走气泡，擀成长条形状，铺上肉馅，卷起来，两端捏紧，稍微拉长，放入铺了烘培纸或锡纸的烤盘上。
烤箱预热至230度，中下层烤15分钟，取出撒上香葱碎即可。
小贴士：