小船海鲜做法

小船海鲜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

干贝小船

用料：干贝、蒜片、奶油、黑胡椒、海盐。

做法：

裁好铝箔纸（15X15cm），备好材料，准备组合。

将干贝、蒜片、奶油、海盐依序叠上去。

将铝箔纸对角折起呈三角形，顶部的尖尖折下，两折差不多，左右两端也小心密封后往上折，注意要整个密封，以免汤汁流出。

放入200度烤箱20分钟。

节瓜海鲜船

用料：节瓜、腌带子、腌虾球、鲜鱿、露笋、红萝卜花、姜花、鲜菇、芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉、绍酒、生油。

做法：

将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用。

将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。

将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。