田七炖排骨的做法

田七炖排骨的做法如下：

食材准备

田七3克

红枣2粒

枸杞3克

党参5克

黄芪2克

猪骨200克

盐适量

制作步骤

将田七、红枣、枸杞、党参、黄芪等中药材清洗干净，红枣去核备用。

猪骨清洗干净，加姜片，冷水下锅焯水，再捞出冲洗一下。

将猪骨和所有中药材放入炖盅内，加入适量的清水，炖煮90分钟。

加入适量盐调味即可食用。

注意事项

田七的用量不宜过多，以免汤味过于甘苦。

炖煮过程中，可以选择使用电炖锅或传统炖盅，以保持恒定的温度和湿度，使食材的营养和味道充分融合。

如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间。