桂干的做法

桂花干的做法如下:

准备用料

鲜桂花

桂花处理

挑捡桂花,去除杂质

过筛,确保无杂质

清洗桂花,去除表面的尘土和杂质

沥干水分

晾干

将桂花平铺在干净的干毛巾上

放在通风的地方晾干表面的水分

烘烤

在烤盘里铺一张油纸

铺上一层薄薄的桂花

放入烤箱的中下层

用50度上下火,同时开启抽风功能

烤1个小时

烤好后倒到一个干净无水无油的盘子里

放置完全冷却

储存

完全冷却后,装入密封的瓶子里保存

小贴士: