鸡翅做法拌米饭

方法一：

食材 ：鸡翅10只、大米50克、糯米100克、胡萝卜、香菇、土豆、酱油、盐、奥尔良烤肉料。

步骤

鸡翅去骨，用剪刀将骨头和筋膜剪断，慢慢取出。

鸡翅加烤肉料，抓匀后冷藏4小时。

米饭和糯米洗净煮熟。

香菇、胡萝卜、土豆切碎炒出香味，加入米饭翻炒，加酱油和盐调味。

将炒好的米饭填入鸡翅中，用牙签封好口。

烤盘上铺油纸，放入预热好的烤箱，200°C烤40分钟。

出炉后稍稍冷却即可食用。

方法二：

食材：

鸡翅8个、米饭1碗、黄瓜半根、玉米粒适量、葱2根、姜1小块、奥尔良粉2勺、老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。

步骤

鸡翅去骨，用刀片沿骨头划开，取出骨头，保持鸡翅完整。

鸡翅加葱、姜、奥尔良粉、老抽腌制30分钟。

米饭中加入黄瓜丁和玉米粒，加生抽、蚝油和盐拌匀。

将腌制好的鸡翅填入米饭中，刷上腌制酱汁，放入空气炸锅，175°C烤15分钟，翻面再烤10分钟。

出炉后撒上熟芝麻或香菜点缀。

方法三：

食材：

鸡翅、米饭、洋葱、胡萝卜、香菇、玉米粒、青豆、生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、姜、蒜。

步骤

鸡翅去骨，用剪刀剪开肉和筋，剔出骨头，腌制1-2小时。

蔬菜切丁，锅中炒出香味，加入米饭炒散，调味。

炒好的米饭填入鸡翅中，用筷子压紧。

烤盘上刷蜂蜜，烤箱200℃烤25-30分钟，或空气炸锅130°C烤10分钟，翻面再烤10分钟。

出炉后撒上熟芝麻或香菜。

方法四：

食材：

鸡翅、米饭、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。

步骤

鸡翅洗净去骨，加葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油腌制30分钟。

米饭煮熟，加入炒好的蔬菜（胡萝卜、黄瓜、葱花），调味。

将炒好的米饭塞入鸡翅中，用牙签固定。

空气炸锅130°C烤10分钟，翻面刷蜂蜜水，180°C烤6分钟，或平底锅煎至金黄。

方法五：

食材：

鸡翅中8个、胡萝卜半个、黄瓜小半个、剩米饭小半碗、葱1根、姜片适量、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、盐适量、五香粉适量、油适量、水适量、熟白芝麻适量。

步骤

鸡翅洗净，剪去两头筋膜，去骨后控干水分，加葱姜料酒腌制。

胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花。

锅烧热油，炒蔬菜出香味，倒入米饭，调味。

炒好的米饭填入鸡翅中，用筷子压紧。

平底锅烧热，加少许油，煎至两面金黄，加入酱油、蚝油、番茄酱和适量清水，小火焖煮至汤汁收干。

出锅前撒熟白芝麻即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。