花菜牛肉减脂餐做法

花菜炒牛肉

食材

牛肉：200克，切成小条

花菜：1颗，切成小朵

洋葱：1个，切成丁

大蒜：3瓣，切片

生姜：一小块，切丝

调味料：生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒面、淀粉、小苏打、食用油

步骤：

1. 牛肉用生抽、老抽、盐、淀粉、小苏打抓均匀，腌制10分钟。

2. 花菜洗净切小朵，用洗洁精泡后冲洗干净。

3. 锅中加油烧热，放入洋葱炒出香味，放入牛肉炒至变色，加入花菜、生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒面，大火翻炒至花菜出水，关火盛出。

西兰花牛肉炖

食材