菜花配菜做法

菜花可以搭配多种食材制作出不同风味和口感的菜肴。以下是一些常见的菜花配菜做法：

干锅花菜

材料：菜花1颗、红椒2个、藕200克、香菜一小把、盐、竹盐、昆布调味粉、生抽、植物油适量。

做法：

1. 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；

2. 菜梆子切成厚片；

3. 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；

4. 红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；

5. 起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；

6. 辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；

7. 最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。

杂蔬小炒

材料：西兰花、菜花、胡萝卜、红椒、荷大白菜、水淀粉、盐、蔬果粉、植物油。

做法：

1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；