球饭团做法

球饭团的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：蔬菜芝士球饭团

1. 准备剩饭、胡萝卜、青菜、食用油和芝士碎。

2. 将胡萝卜和青菜洗净后切成细碎，加入剩饭中，用手抓拌均匀，让每一粒米饭都裹上蔬菜和芝士。

3. 取适量的混合米饭，用手捏成圆球形状，大小可根据个人喜好调整。

4. 将空气炸锅预热至170°C，将捏好的饭团放入预热好的空气炸锅中，表面刷上一层料汁，烤制10分钟，直至外皮酥脆，内部香甜。

方法二：什锦蔬菜米饭球

1. 煮一锅沸水，加入少许食用油和盐，放入西兰花焯水1分钟，捞起过凉白开沥干切碎。

2. 豆干、香菇、胡萝卜、素香肠切丁。

3. 不粘锅起锅，加入1小勺食用油，煸香香菇丁、胡萝卜丁，炒至断生后，加入1小勺生抽、1/2小勺糖调味，加入素香肠丁、豆干丁、西兰花碎、熟芝麻翻炒均匀，关火后倒入蒸熟的米饭，加入1小勺盐、1大勺寿司醋翻拌均匀。

4. 案板铺一张保鲜膜，放入3-4大勺米饭，捏紧定型后食用。

方法三：海苔饭团