酸辣柠檬米线做法

酸辣柠檬米线的做法如下：

食材准备

米线

青柠

番茄

青椒

大蒜

小米辣

黄瓜

胡萝卜

香菜

花生

小红辣椒

小方冰块

辣椒油

酱油

糖

盐

蒜头

制作步骤

米线提前用热水泡软，然后放入冰水中浸泡10分钟，使米线Q弹有嚼劲。

准备其他材料：青红椒切圈，大蒜切末，小米辣切段，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切碎，花生炸熟备用。

在一个大碗中，加入酱油、辣椒油、糖、盐、小红辣椒、香菜、黄瓜丝和胡萝卜丝，搅拌均匀。

将柠檬切开两半，压榨出汁液，加入上述碗中，搅拌均匀。