酥李做法

1. 焦糖蜜李酥派

食材用料：

蜜李 3-4颗约350g

黑糖 1大匙

玉米粉 1小匙

柳橙汁 1大匙

冷冻酥皮 2张

做法步骤：

1. 蜜李切大片，与黑糖、玉米粉下锅炒，炒至闻到黑糖香气，加入柳橙汁，煮到汤汁浓稠即可。

2. 将蜜李一片片铺在酥皮上，周围留0.5公分的边。

3. 烤箱预热400度F/205度C，烤20-23分钟，或至酥皮膨起呈金黄色。

小贴士：

蜜李可用桃子、苹果或莓类代替。

2. 脆李腌制

食材用料：

脆李 适量

盐 适量

白糖 1茶匙

酱油 1勺

味达美秘制蚝油 1勺

油辣椒 1茶匙

做法步骤：