烤杨桃干做法

准备材料

杨桃若干个

盐适量

细砂糖适量

烤箱

处理杨桃

将杨桃洗净，控干水分。

切去头尾，竖切去掉里面的茎和子。

腌制

用适量的盐腌制数个小时，然后倒掉盐水。

再用适量的细砂糖腌渍数小时，最后倒掉糖水。

烘烤

烤箱预热至200度。

将杨桃片放在烤盘或烤网上，烤40分钟至出炉。

晒干

将烤好的杨桃片放在大一点的竹篮子里，放在阳光下晒干剩余水分。

注意事项

杨桃不要完全晒干，留一些水分，这样制作出来的杨桃干会更美味。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的烤杨桃干了。建议选择成熟的杨桃，这样制作出来的杨桃干口感更佳。