干丝减肥做法
干丝减肥做法有多种，以下是几种不同的制作方法及其营养成分信息：
黄瓜胡萝卜干丝 原料
：干丝、黄瓜半根、胡萝卜半根
调料：盐、陈醋、砂糖、生抽、苏打粉、味精、香油、大蒜
做法 1. 干丝切段，用苏打粉拌匀后倒入开水浸泡2分钟。 2. 胡萝卜和黄瓜切丝，大蒜剁成蓉。 3. 锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯烫后冲凉。 4. 泡好的干丝过凉，沥干水分后与黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜蓉一起拌匀，腌制十分钟即可食用。海带豆腐皮干丝
原料：优质海带、豆腐皮、胡萝卜、腰果
调料：盐、白胡椒、姜
做法 1. 海带泡开切成条，胡萝卜切成丝，豆腐皮切成条。 2. 泡海带的水备用。凉拌干丝
原料：香菜、干丝、灵魂酱汁
调料：油、小米辣、花椒、蒜泥、生抽、蚝油、糖、醋、花椒油、香油、鸡精、芝麻、小葱花、清水
做法 1. 烧开水下干丝煮一分钟，捞起控干水分。 2. 香菜切段，与干丝一起备用。 3. 锅里放油烧热，下小米辣和花椒炸出香味，加入蒜泥炸香后关火。 4. 调制灵魂酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺糖、1/4勺醋、1/4勺花椒油、1/4勺香油、少许鸡精、适量芝麻和小葱花、1-2勺清水。 5. 将调好的酱汁倒入锅中，与干丝和香菜拌匀即可。减肥期干丝
原料：干丝、小米辣、生姜丝、蒜末、生抽、麻油、醋
做法 1. 干丝切细丝，冷水煮开后投凉。 2. 依次放入盐、小米辣、生姜丝、蒜末、生抽、麻油、醋，拌匀即可。青椒干丝
原料：干丝、青椒、肉椒、胡萝卜、大葱、原鲜酱油、盐、麻辣红油
做法 1. 青椒、肉椒、胡萝卜切丝备用。 2. 大葱切片，热油下锅爆香。 3. 先下蔬菜丝翻炒断生，再加入干丝翻炒。 4. 倒少许原鲜酱油和盐，临出锅前淋点麻辣红油。火腿煮干丝
原料：豆腐干、火腿、虾籽、香菜、猪油、盐、味精
做法 1. 豆腐干切成细丝，用开水浸泡后沥净水分。 2. 锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱段、姜片炒出香味后，添入原汁鸡汤。 3. 开锅后放入豆腐干丝、虾籽，旺火烧开十多分钟，加入火腿丝、盐、味精，调好口味，再烧煮片刻，撒上香菜段，淋少许香油即可食用。豆芽胡萝卜炒干丝
原料：胡萝卜、豆芽、青椒、干豆腐丝、葱、蒜、橄榄油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒
做法 1. 胡萝卜擦丝，豆芽洗净，青椒切丝，干豆腐丝切段，葱切段，蒜切末。 2. 起锅放油放葱蒜爆香，加入豆芽和胡萝卜翻炒，加盐胡椒和生抽继续翻炒。 3. 菜软后加入青椒干丝，加蚝油和老抽继续翻炒，待所有食材软趴均匀即可出锅。低脂无油煮干丝
原料：干丝、火腿丝、干贝、开洋
做法
1. 干丝用水冲洗后，冷锅冷水放入煮沸后捞出备用。
2. 火腿切丝，干贝和开洋用清水冲洗后，用料酒泡发一小时以上。
3. 将泡发好的干贝和开洋连水一起倒入锅中，加入火腿丝开大火煮沸后转小火煮5~6分钟，加入干