青海馍做法

青海馍有多种做法，以下提供三种做法：

普通蒸制方法

材料：面粉、食用油、红曲、姜黄、香豆。

步骤：

发好面，将面分成四份，擀成四个饼。

其中三个饼分别抹上食用油、盐和三种香料（红曲、姜黄、香豆）。

将三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。

把包好的面饼团成团，上面切一个十字花刀，切的深一点。

上笼屉蒸，蒸好后即可食用。

花卷做法

材料：面粉、酵母、水、盐、葱花、香豆粉、姜黄粉、香油。

步骤：

将面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。