千层切块做法

千层切块的做法如下：

准备材料

安佳黄油 225g

玉米淀粉 25g

鸡蛋 4-5个

细砂糖 60g

安佳淡奶 600g

黄桃适量

制作过程

将安佳黄油和细砂糖加热融化至沸腾，一边化一边搅拌，以免糊底。

加入玉米淀粉，搅匀后加入鸡蛋，继续搅匀，然后放入冰箱冷藏一小时。

冷藏一小时后取出，稍微搅拌一下备用。

平底锅加热，煎千层皮，煎好后放凉备用。

淡奶油打发，一层奶油一层千层皮，中间夹入黄桃。

将组装好的千层放入冰箱冷冻四小时，取出后切块，稍微装饰即可。

注意事项

如果制作的是6寸或8寸的千层蛋糕，需要先放冰箱冷冻1-2小时以上，这样切起来会更硬一些，更容易操作。

通过以上步骤，你就可以完成千层切块的制作。