小吊梨汤炖盅做法

小吊梨汤的炖盅做法如下：

准备材料

秋梨1个

银耳干5克

陈皮2克

话梅3个

红枣6片

冰糖适量

制作步骤

将秋梨洗净切块，银耳提前泡发，陈皮和话梅用清水浸泡。

把所有食材放入炖盅中，加入适量的清水。

大火烧开后转小火慢炖，约两小时后，小吊梨汤即可煮好。

注意事项

梨皮在炖煮过程中可以去腥增香，并且能使汤品更加清甜。

银耳要提前泡发并撕成小朵，这样煮出来的汤会更加粘稠。

炖煮过程中要保持小火，避免糊锅，并且要适时搅拌，以保持汤品的细腻度。

按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出香气四溢的小吊梨汤了。