鲢鱼馅的做法

方法一：经典鲢鱼饺子馅

用料

大鲢鱼鱼肉300克

葱姜蒜

盐

料酒

面粉

做法步骤

鲢鱼肉剥下来打碎，加入葱姜蒜沫儿，加调料调味。

韭菜切碎，搅拌均匀。

发面，切团，擀皮，包饺子。

待水开时下入包好的饺子，煮至熟透即可。

方法二：鲢鱼猪肉馅饺子

用料

花鲢鱼肉

五花猪肉

面粉

菠菜汁

鸡蛋

韭菜

花椒汁

葱姜汁

盐

五香粉

花生油

做法步骤