广式糖水汤圆做法

广式糖水汤圆的做法如下：

1. 紫薯芋圆糖水

用料：

紫薯 208克

木薯粉 208克

白合银耳红枣冰糖水 一碗

做法：

1. 紫蕃薯去皮切块，放入锅中大火蒸熟。

2. 熟后的紫薯捣碎成粉团状，与木薯粉按1:1的比例充分混均，可适量加糖。

3. 加适量稍温的水和面，搓成条状，切成小段。

4. 放入烧开的水中煮半小时，捞出后拌入煮好的糖水即可。

2. 普通糖水汤圆

用料：

汤圆面 适量

水 适量

白糖 适量

做法：

1. 面粉与水按1:2的比例和面，和到用手撮不散。

2. 烧开适量水，抓一把和好的面，撮成小圆子。

3. 放入开水中煮熟，漂起来即可捞出。

4. 碗中放适量糖，将汤圆舀入碗中，拌匀糖即可。