汆饼做法

汆饼的做法如下：

准备材料

饼丝一盘

鸡蛋2个

西红柿1个

油菜2颗

香菜1根

小葱1根

制作步骤

西红柿切成块，油菜切成一厘米左右，葱花切好，蒜片切好，香菜切碎，鸡蛋打散。

热锅凉油，加入葱花和蒜片。

加入西红柿，煸炒出红油。

倒入一勺生抽，倒入一碗水。

水开后放入饼丝和油菜。

大火开后打入鸡蛋液，加香菜，关火，加一点香油和鸡精。

烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

这个做法简单快捷，适合快速制作一顿美味的汆饼。