粑粑年糕的做法

粑粑年糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 番茄酱炒糍粑年糕

材料：

糍粑

番茄酱

白糖

白醋（可选）

油

白芝麻

做法：

1. 将糍粑切成小长条。

2. 锅内放少许油，加入番茄酱、白糖和白醋（如不放白醋则不加），加少量水。

3. 将糍粑倒入锅内翻炒，炒至熟透。

4. 出锅前撒上白芝麻即可。

2. 电饭煲煮糍粑年糕

材料：

糯米

水

做法：

1. 糯米不用提前泡，直接用电饭煲煮熟，水量比正常煮饭少一点。

2. 煮好的糯米饭稍微冷却后，用擀面杖碾细至无米粒。

3. 将碾好的糍粑放入冰箱冷藏成型，需要时取出切片。

4. 将切片的糍粑煎至两面金黄即可。

3. 炸糍粑年糕（改良版）