老包谷做法

老包谷（玉米）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：经典煮玉米

准备材料

老玉米若干

冷水适量

盐适量

牛奶或婴儿奶粉（可选）

处理步骤

去掉老玉米的外皮，只留内层嫩皮。

将玉米放入冷水中浸泡半小时。

取出玉米须，用干净的纱布包好。

将玉米和纱布包一起放入锅中，加水煮沸。

加入适量盐，继续煮至玉米熟透。

喜欢奶味的可以加入牛奶或婴儿奶粉。

煮好的玉米取出切块，可以与猪排骨一起炖制，或与其他食物如松子和红萝卜做成松仁玉米。

方法二：加苏打煮玉米

准备材料

老玉米若干

冷水适量

盐适量

小苏打（可选）