泡萝卜的做法坛子

泡萝卜的做法坛子有多种方法，以下是几种常见的做法：

方法一：使用泡菜坛

食材准备

红萝卜

泡菜坛

泡菜盐

白酒

步骤

红萝卜洗干净晾干水分，切条或切片。

泡菜坛用白酒消毒后晾干，加入凉白开。

倒入1/4包泡菜盐，放入红萝卜条，瓶口撒一把花椒，倒入一瓶盖白酒后封坛。

15天后打开，如果家里有泡过泡菜，直接将切好的萝卜放入泡菜坛泡个几天就可以啦。

方法二：使用玻璃密封坛子

食材清单

新鲜白萝卜1斤

冰糖80克

食盐27克

白醋200ml

姜片4-5片

蒜片5-6片

小米辣3-4个

八角2个

桂皮1小块