性温的菜做法

韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、食用油。

做法

韭菜洗净切成段，鸡蛋搅拌均匀备用。

锅里倒油烧热后倒入鸡蛋液翻炒至凝固成块，捞出备用。

锅里再倒油烧热后放入韭菜段翻炒，加入少许盐和鸡精调味，即可出锅装盘。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜末、盐、鸡精、食用油。

做法

西兰花掰成小朵洗净备用，蒜末备用。

锅里倒水烧开后加入少许盐和油把西兰花焯一下水，捞出沥干水分。

锅里倒油烧热后放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒，加入少许盐和鸡精调味，即可出锅装盘。

番茄炖牛腩