虎松茸的做法

虎松茸是一种珍贵的食材，其做法多样，以下提供几种常见的做法：

虎松茸炖排骨

食材：排骨、虎松茸、芹菜、蒜、姜、干辣椒、豆豉、洋葱、生蚝。

做法：

1. 虎松茸用盐水浸泡5分钟，去除表面灰尘。

2. 排骨炒至出油，加入生抽和老抽上色。

3. 炒香虎松茸和豆豉、干椒，加入洋葱片。

4. 加入排骨和水，焖煮10分钟。

5. 最后加入芹菜和青红椒炒匀即可。

虎松茸炖土鸡

食材：干虎松茸、土鸡块、姜片、食盐。

做法：

1. 干虎松茸提前用温水泡发，洗净撕成两半。

2. 土鸡块汆水后放入砂锅中，加入姜片和料酒，烧开后转中火炖。