熟面丝的做法

熟面丝的做法如下：

食材准备

熟面 500克

洋葱 1颗

胡萝卜 1根

猪肉 250克

生粉 适量

酱油 适量

五香粉 适量

孜然粉 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

制作步骤

熟面的处理：

如果买的是现成的加工好的熟面，则直接使用。

如果买不到，可以烧开一锅水，将生面放入煮到7成熟，快速捞出过冷水，然后加入植物油用筷子翻松散备用。

猪肉的处理：

猪肉切细丝，加入生粉、胡椒粉、五香粉、酱油，拌匀入味30分钟。

蔬菜的处理：

胡萝卜、洋葱切丝，葱切段，蒜头剁成泥备用。

炒制过程：