蛎蝗萝卜汤的做法

蛎蝗萝卜汤是一种美味的传统汤品，以下是制作这道汤的步骤：

材料

新鲜蛎蝗 300克

萝卜 1根

姜片 5片

高汤或清水 适量

盐 适量

步骤

1. 将蛎蝗用清水冲洗干净，去除外壳和内脏，备用。

2. 萝卜去皮，切成块状。

3. 热锅加入适量的清水或高汤，放入姜片，煮沸。

4. 将蛎蝗和萝卜块一起放入锅中，开中小火煮约15分钟，直到蛎蝗和萝卜变软。

5. 加入适量的盐，根据个人口感调整。

6. 煮好后，取出姜片，即可食用。

小贴士

蛎蝗下锅后，中小火煮开即可，避免大火煮，以保持其鲜嫩口感。

根据个人口味，可以适量添加白胡椒粉、鸡精等调味品。

请享受烹饪的过程，