炊米饭的做法
1. 普通锅煮米饭
准备材料:
大米、白醋、食用油、清水。
淘米:
将大米淘洗2遍,沥干水分。
加料:
在米中加入3滴白醋和3滴食用油。
浸泡:
将大米浸泡1个小时。
煮饭:
加水没过大米一个手指关节,然后开启电饭煲煮饭模式。
焖煮:
煮好后,稍微焖1-2分钟再开盖。
2. 电饭煲蒸米饭
准备材料:
大米、水、白醋、玉米油。
淘米:
轻轻淘洗大米2遍。
泡米:
将大米放入碗中,加清水浸泡10分钟,然后倒掉水。
加水:
按照1:1.2~1:1.5的比例加水。
加料:
在米中加入3滴白醋和3滴玉米油。