芝士奶酪挞做法

芝士奶酪挞的做法一

准备食材

蛋挞皮 15个

蛋黄 4个

低粉 15g

奶粉 4g

炼乳 两勺

白糖 25g

牛奶 100ml

芝士奶酪 100g

制作步骤

牛奶中加入芝士奶酪，隔水加热，快速搅拌均匀。

加入白糖，搅拌至白糖彻底溶解。

依次加入蛋黄、低粉、奶粉，快速搅拌均匀。

将容器从热水中拿出来待凉，期间准备蛋挞皮，用叉子在蛋挞皮中轻扎小孔。

烤箱190度预热5分钟，然后放入蛋挞皮，加入蛋液至八分满，继续烤20分钟。

取出蛋挞，稍微冷却后即可食用。

芝士奶酪挞的做法二

准备食材