蕾丝蝴蝶结翻糖做法
蕾丝蝴蝶结翻糖的做法如下:
准备材料
翻糖
可食用色素
可食用翻糖胶水
制作步骤
将翻糖揉成圆柱状,然后擀成大约2-3毫米厚的糖皮。
用刻刀将糖皮切成长方形,对折并用手指轻轻捏出褶皱。
在糖皮相连接的地方涂上胶水,将底层和上层粘在一起。
剪出两个小长条,一宽一窄,绕在粘好的蝴蝶结上面,注意把接头藏在背后。
用食指调整蝴蝶结的形状,使其看起来更立体。
擀成长条状,一分为二,一长一短,在窄边剪出一个三角形,然后压在蝴蝶结上面。
装饰
可以用可食用色素给翻糖蝴蝶结上色。
可以添加一些细节,如用大小不同的长方形覆盖对折处,多出的部分包裹至底部,并用手把弧度弄得自然一些。