松露菌菇饭做法

松露菌菇饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 黑松露松茸菌菇炒饭

食材：

大米饭

菇类切片（如蘑菇、香菇、草菇等）

豌豆（可选，提前焯水煮熟）

黑松露酱

松茸酱

鸡蛋

食用油、酱油、盐、味精、胡椒粉

步骤：

1. 锅中加入食用油烧热，下菇类炒出水分，油要多，菌菇才香。

2. 加入豌豆、黑松露酱、松茸酱、少量酱油、盐、味精、胡椒粉调味至适口，炒至没有汤汁。

3. 两个鸡蛋打散，另起一锅烧热下油，鸡蛋炒熟后，下米饭，加入盐、味精、胡椒粉调味，炒热，炒散。

4. 将蛋炒饭倒入菌菇中，再翻炒几下混合均匀，最后撒点葱花点缀。

2. 松茸蘑菇炖饭

食材：

松蘑（干）50克

大米200克

酱油1/2汤匙

水适量

橄榄油几滴

步骤：