甜干饭做法

1. 果干甜米饭

材料：

糯米 适量

各种果干（如芸豆、菠萝干、蔓越莓干、葡萄干、阿胶枣、莲子）适量

无油

做法：

1. 糯米浸泡后蒸熟，过程中需要洒水。

2. 红豆沙用电压力锅煮好。

3. 芸豆浸泡后煮沸，凉凉后再煮沸，最后晾干。

4. 莲子加冰糖煮糯。

5. 阿胶枣切小块。

6. 将所有食材混合，加塑料膜置冷冻室。

小贴士：

碗一定要蒸汽消毒。

2. 粒粒分明的蒸米饭

材料：

东北大米 300g

橄榄油 5g

盐 1/3勺

白醋 6g

白糖 1小撮

水量按口感喜好添加

做法：

1. 将大米洗净，加入橄榄油、盐、白醋和白糖，搅拌均匀。