兔子奶包做法

兔子奶包的做法如下：

面团材料

牛奶：172克左右

中筋面粉：300克

酵母：3克

奶黄馅材料

鸡蛋：2个

淡奶油：30克

牛奶：200克

黄油：20克

低筋面粉：60克

玉米淀粉：10克

奶粉：10克

制作步骤

面团发酵

将牛奶加热至微温，加入酵母粉，搅拌均匀。

慢慢倒入面粉，边倒边搅拌，直到形成絮状物，然后揉成光滑的面团。

将面团放在温暖处发酵至2倍大。

奶黄馅制作

鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化。

慢慢倒入牛奶，继续搅拌至无颗粒状。

筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。