电饭锅海鲜饭的做法
电饭锅海鲜饭的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
做法一:
准备食材:
大米2杯,土豆1个,玉米1根,油菜花少量,鲜虾8-10只,鸡肉少量,生抽2勺,酱油少量。
处理食材:
玉米掰粒,土豆切粒泡水半小时,油菜花洗净,鲜虾去壳留壳煮水备用。
炒制:
热锅加油炒虾仁、土豆、玉米,加入酱油半熟后整锅倒入生米中,加油菜和西红柿,按煮饭键。
焖煮:
鸡肉切小块,待饭熟后放入锅中焖5分钟,重新打开电饭锅后搅拌,最后上桌。
做法二:
准备食材:
大米、白虾、鱿鱼条、文蛤、番茄丁、蒜末、洋葱碎、香菜、食盐、白胡椒粉。
处理食材:
文蛤提前吐沙,清水加少许盐加速吐沙。
炒制:
热油锅,蒜末炒香后倒入洋葱末、番茄丁,加1茶匙盐和1茶匙胡椒粉调味,加清水煮沸。
煮饭:
将煮好的底料倒入洗好的大米中,一起焖至七分熟,最后摆上鱿鱼条、白虾和文蛤,焖至全熟,撒上香菜。
做法三: