土鸡蛋卷做法

土鸡蛋卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易版

用料 ：金龙鱼麦芯粉、胡萝卜、香菜、食用油、葱。

步骤

鸡蛋打散成均匀的蛋液。

面粉调成面糊状，倒入蛋液中搅拌均匀。

香菜和葱、胡萝卜切碎，加适量盐，搅拌均匀。

锅烧热后刷少许食用油，倒入一大汤勺面糊，快速转动锅子使面糊均匀摊成薄饼。

煎至蛋凝固翻面，继续煎至两面微微发黄，出锅后卷起切块装盘。

方法二：加入蔬菜和香肠

用料：

土鸡蛋、胡萝卜、香肠、香菇、葱花、玉米淀粉、番茄酱。

步骤

胡萝卜、香肠、香菇切丁，鸡蛋打入碗中，加入葱花和适量糖（可选），搅拌均匀。

加入玉米淀粉和水，搅拌均匀备用。