五珍汤做法

五珍汤的做法如下：

食材准备

天麻 5克

西洋参 5克

石斛 10克

田七 3克

排骨 适量

葱姜 适量

花椒 适量

八角 适量

盐 适量

详细步骤

前期准备：

将天麻、西洋参、石斛和田七清洗干净，去除杂质。田七稍微用清水冲洗一下，去除表面的小尘土。

排骨先用沸水焯水去腥。

泡发：

将天麻和田七放入适量清水中泡软，泡水时间大约为15分钟左右。

泡发后，用蒸笼蒸软10-15分钟，再用刀切片备用。

炖煮：

在炖锅中，加入已经焯水的排骨，放入泡发好的天麻、田七、西洋参、石斛以及适量的水。