午餐低脂做法

菌菇丸子烩豆腐

食材：蟹味菇、白玉菇、肉丸子、卷心菜、豆腐、香葱、红烧汁、有机酱油、精盐、食用油。

做法：砂锅中加入食用油，加入卷心菜，加入焯水后的蘑菇，加入豆腐和肉丸子，加入少量的酱油和精盐，加入开水，烧开后炖5分钟即可。

番茄金针菇烩牛肉

食材：牛肉、金针菇、番茄、西兰花、黑椒酱汁、食用油、酱油、精盐。

做法：番茄放到砂锅中炒一炒，后加入金针菇，金针菇稍煮二三分钟，后加入牛肉，牛肉黑胡椒粉、食用油拌匀腌制后入锅；后加入西兰花，调味即可上桌。

蘑菇豆腐烩鸡胸肉

食材：鸡胸肉、蟹味菇、白玉菇、内脂豆腐、精盐、有机酱油、食用油。

做法：先将鸡胸肉和蘑菇焯水，锅中加入食用油，加入蘑菇、鸡肉、豆腐，加入少量的酱油、精盐和开水，五分钟即可上桌。

甜椒白菜炒牛肉

食材：牛肉、白菜、甜椒、洋葱、黑胡椒酱、精盐、食用油。