好看的包子做法

好看又好吃的包子做法有很多种，下面提供几种不同的制作方法：

食材：饺子皮、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、韭菜、粉丝。

辅料：食盐、食用油、白胡椒粉、蚝油、葱花、黑芝麻、香油、清水。

制作方法：

1. 韭菜鸡蛋馅：鸡蛋炒散，韭菜切碎，混合在一起，加入胡萝卜和玉米粒。

2. 粉丝提前泡软切碎，与韭菜、鸡蛋一起拌入馅料中。

3. 饺子皮擀薄擀大，包入馅料，边缘蘸水捏紧。

4. 锅里倒油预热，放入包子煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄。

食材：面粉、水、泡打粉、酵母、糖。

制作方法：

1. 将泡打粉放入面粉中，加糖和清水搅拌成面团。

2. 面团揉至光滑，盖保鲜膜醒发。

3. 调制肉馅，分面皮，包馅，注意褶子要均匀。

4. 包子醒发15分钟后，放入蒸笼，大火蒸12分钟。

用料：梅干菜100克、葱15克、五花肉500克、姜15克、蒜苗3棵、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量、十三香1茶匙、生抽2汤匙、热水适量。

制作方法：

1. 五花肉切丁，葱姜蒜苗切碎，梅菜干提前浸泡切细。

2. 炒香葱姜，肉丁炒散，加老抽、十三香、梅菜干炒匀，加热水烧开，调味后晾凉。

3. 面团揉好后包馅，醒发后蒸制。

食材：猪肉馅320克、大白菜1000克、白糖1勺、葱姜末、十三香少许、大酱1勺、料酒半勺、老抽半勺、盐适量、植物油适量。

制作方法：

1. 大白菜切丝剁馅，撒盐拌匀，挤去水分。

2. 肉馅炒变色，加葱姜末和大酱炒香，加料酒、老抽、盐、十三香调味，晾凉。

3. 面团揉好后包馅，醒发后蒸制。

食材：面粉、胡萝卜、芹菜、粉条、肉馅、葱姜末、调料。

制作方法：

1. 胡萝卜、芹菜切丝切碎，粉条泡软切碎，肉馅调味。

2. 面团揉好后包馅，醒发后蒸制。

食材：面粉、紫包菜汁、黄瓜汁、酵母、糖。

制作方法：

1. 用紫包菜汁和黄瓜汁和面，加酵母和糖，发酵至两倍大小。

2. 包入调好的馅，进行二次发酵后蒸制。

食材：羊肉馅、韭菜、胡萝卜、洋葱、花椒水、蚝油、老抽、白胡椒粉、盐、鸡精、白糖。

制作方法：

1. 肉馅加花椒水搅拌去腥，加调料腌制。

2. 蔬菜切细，加熟油拌，包馅时注意褶子均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。希望你能做出既好看又好吃的包子!